綠色物流和食品物流分別介紹

綠色物流和食品物流分別介紹

綠色物流，就是以降低對環(huán)境的污染、減少資源消耗為目標，利用先進物流技術規(guī)劃和實施運輸、倉儲、裝卸搬運、流通加工、配送、包裝等物流活動。綠色物流是部分學者近幾年提出的一個新課題,從環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的角度建立的環(huán)境共生型的物流管理系統(tǒng)。

食品物流(Food Logistics)是食品流通，但隨著經濟的發(fā)展，它所指的范圍非常廣泛，包括食品運輸、儲存、配送、裝卸、保管、物流信息管理等一系列活動。食品物流學既是食品科學的一個分支，同時又是物流和管理學的一個分支。 食品物流相對于其他行業(yè)物流而言，具有其突出的特點。